Обробка і зберігання зерна
Підприємство має сучасний елеваторний комплекс, який оснащений спеціалізованим обладнанням, призначеним для очистки, сушіння та зберігання насіння олійних і зернових культур. Елеваторний комплекс призначений як для забезпечення власних виробничих потужностей підприємства сировиною - соєю, так і для зберігання або перевалки олійних і зернових культур – їх обробки, очищення, сушіння, зберігання і відвантаження.
Потужність елеваторного комплексу:
- Одночасне зберігання зерна – 45000 м3.
- Очистка зерна - 300 т/год.
- Зменшення вологи сої на 4% (з 15% до 11%) - 45 т/год. ;
- Приймання та відвантаження зерна залізничним транспортом - 150 т/год. та 150 т/год., відповідно.
- Приймання та відвантаження зерна а/транспортом – 300 т/год. та 150 т/год., відповідно.
Приймання або відвантаження зерна або готової продукції підприємства здійснюється автомобільним або залізничним транспортом. Повна довжина 2-х власних залізничних колій становить 1156 м (корисна довжина – 699 м).
Купівля і продаж сої
Підприємство купляє сою для її подальшої обробки і зберігання на елеваторному комплексі.
Автоматизація всього елеваторного комплексу у поєднанні з використанням сучасного технологічного елеваторного устаткування з активним вентилюванням зерносховища, дозволяє довготривале зберігання і відвантаження тільки якісного насіння сої, яке відповідає вимогам споживачів.
Вигідне географічне розташування підприємства створює гарні умови для налагодження експорту і сої і готової продукції в сусідні країни авто- або залізничним транспортом. Відстань від підприємства до кордонів сусідніх країн:
- до Молдови - 100 км,
- до Румунії -. 170 км.
- до Польщі - 370 км,
- до Білорусі - 370 км,
- до Угорщини - 500 км,
- до Словаччини – 500 км,
- до морських портів Чорного моря – 550 км.
Запрошуємо фермерські господарства та зернотрейдерні компанії до співпраці.
.
Виробництво соєвого шроту
Підприємство виготовляє і реалізує соєвий тостований шрот в гранульованому або негранульованому стані згідно вимог стандарту ДСТУ 4230:2003 “Шрот соєвий кормовий. Загальні технічні умови”.
За бажанням споживачів пакування соєвого тостованого шроту відбувається:
- насипом в автотранспорт;
- насипом в залізничні вагони-хоппери;
- насипом в 20- або 40-футові контейнери;
- в біг-беги.
Фізико-хімічні показники соєвого тостованого шроту:
Параметр
|
Метод
випробувань
|
Вимоги
специфікації
|
---|
Масова
частка вологи та летких речовин, %
|
ГОСТ 13979.1
|
10,0-11,0
|
Масова
частка золи, нерозчинної в 10%
соляної кислоти,
в перерахунку на абс. суху речовину,
%
|
ГОСТ
13979.6
|
<
1,5
|
Масова
частка сирого жиру в перерахунку на
абс. суху речовину, %
|
ГОСТ 13496.15
|
<
1,5
|
Кислотне
число жиру, мг КОН/г
|
ГОСТ 13496.18
|
<
30,0
|
Активність
уреази (зміна рН за
30 хв.)
|
ГОСТ
13979.9
|
0,1…0,2
|
Масова
частка залишкової кількості розчиника,
%
|
ГОСТ 11246
|
<
0,1
|
Масова
частка сирого протеїну в перерахунку
на абс. суху речовину, %
|
ГОСТ
13496.4
|
>
45,0
|
Масова
частка сирої клітковини в перерахунку
на абс. суху речовину, %
|
ГОСТ
13496.2
|
<
7,0
|
Масова частка металодомішок, %, зокрема - частинки розміром до 2 мм - частинки розміром >2 мм і з гостр. краями |
ГОСТ
13979.5
| < 0,01 не дозволено |
Вміст
сторонніх домішок (камінчики, скло,
земля тощо)
|
ГОСТ
27149-95
|
не
дозволено
|
Зараженість
шкідниками або наявність слідів
зараження
|
ГОСТ
13496.13
|
не
дозволено
|
На вимогу і згідно підписаних контрактів, підприємство реалізує споживачам продукцію з визначеними фізико-хімічними параметрами, наприклад, з масовою часткою сирого протеїну в перерахунку на абс. суху речовину більше 50%.
Засвідчуємо споживачів, що за якістю, за вмістом токсичних елементів, нітратів, нітритів, мікотоксинів, радіонуклідів та пестицидів наша продукція – шрот соєвий тостований відповідає вимогам ДСТУ 4230:2003“Шрот соєвий кормовий. Загальні технічні умови”.
Виробництво соєвої гідратованої олії
Підприємство виготовляє і реалізує сиру соєву гідратовану олію згідно вимог стандарту ДСТУ 4534-2006 “Олія соєва. Технічні умови”.
За бажанням споживачів олія соєва гідратована відвантажується споживачам:
- наливом в автоцистерни;
- наливом в залізничні цистерни;
- наливом у флексо-танки.
Фізико-хімічні показники олії соєвої гідратованої:
Параметр
|
Метод
випробув.
|
Вимоги
специфікації
|
---|
1-ий
гатунок
|
2-ий
гатунок
|
---|
Колірне
число, мг йоду
|
ГОСТ 5477-69
|
<
50
|
<
70
|
Кислотне
число, мг КОН/г
|
ГОСТ 5476-80
|
<
1,0
|
<
1,5
|
Масова
частка вологи та летких речовин, %
|
ГОСТ 11812-66
|
<
0,15
|
<
0,20
|
Масова
частка нежирових домішок (відстій по
масі), %
|
ГОСТ 5481-66
|
відсутні
|
відсутні
|
Масова
частка фосфоровмісних речовин, %
- в перерахунку на стеароолеолецитин
- в перерахунку на Р2О5
|
ГОСТ 7824-80
|
<
0,20
<
0,018
|
<
0,30
<
0,026
|
Мило
(якісна проба)
|
ГОСТ 5480-59
|
відсутнє
|
відсутнє
|
Температура
спалаху екстракційної олії, оС
|
ГОСТ 9287-59
|
>
225
|
>
225
|
Йодне
число, г J2/100
г
|
ГОСТ 5475-69
|
120…140
|
120…140
|
Масова
частина неомильних речовин, %
|
ГОСТ 5479-64
|
<
1,0
|
<
1,0
|
Засвідчуємо споживачів, що за якістю, за вмістом токсичних елементів, радіонуклідів та пестицидів наша продукція - сира соєва гідратована олія відповідає вимогам ДСТУ 4534-2006 “Олія соєва. Технічні умови”.
Виробництво соєвої оболонки кормової
Технологія переробки насіння сої і екстракції олії передбачає утворення такого поживного продукту, як соєва оболонка, яка дуже багата на клітковину і використовується в годівлі тварин.
Текстура соєвої оболонки – різноманітна різних фракції, насипна щільність цього матеріалу – дуже мала, що закладає високий кошторис в його транспортування споживачам, тому підприємство гранулює даний продукт.
Пакування соєвої оболонки аналогічне пакуванню соєвого тостованого шроту.
Фізико-хімічні показники соєвої оболонки кормової:
Параметр
|
Метод
випробувань
|
Вимоги
специфікації
|
---|
Масова
частка сирого протеїну в перерахунку
на абс. суху речовину, %
|
ДСТУ
ISO
5983-1
|
>
4,0
|
Масова
частка сирої клітковини в перерахунку
на абс. суху речовину, %
|
ДСТУ
ISO
6865
|
30,0-60,0
|
Масова
частка вологи та летких речовин, %
|
ДСТУ ISO 6496
|
9,0-14,0
|
Масова
частка золи, нерозчинної в 10%
соляної
кислоти, в перерахунку на абс. суху
речовину, %
|
ДСТУ ISO 5985
|
<
2,5
|
Масова
частка сирого жиру в перерахунку на
абс. суху речовину, %
|
ДСТУ 7458
|
<
7,0
|
Активність
уреази (зміна рН
за
30 хв.)
|
ДСТУ ISO 5506
|
<0,2
|
Масова
частка металодомішок, %, зокрема
- частинки розміром до 2 мм
- частинки розміром більше 2 мм і з гострими краями
|
ДСТУ 4600
|
<
0,01
не
допуск.
|
Вміст
сторонніх домішок (камінчики, скло,
земля тощо)
|
ГОСТ
27149-95
|
не
допускається
|
Зараженість
шкідниками або наявність слідів
зараження
|
ГОСТ
13496.13
|
не
допускається
|
Засвідчуємо споживачів, що за якістю, за вмістом токсичних елементів, радіонуклідів та пестицидів наша продукція – соєва оболонка відповідає вимогам ТУ У 10.4-39675184-001:2019 “Оболонка соєва кормова. Технічні умови” .
Виробництво фосфатидного концентрату
Технологія переробки насіння сої і екстракції олії передбачає утворення такого поживного продукту, як соєвий фосфатидний концентрат (рідкий лецитин), який багатий на ліпіди і використовується в харчовій промисловості (в кондитерській тощо)
Пакування фосфатидного концентрату аналогічне пакуванню сирої гідратованої олії.
Фізико-хімічні показники соєвого фосфатидного концентрату:
Параметр | Метод випробувань | Вимоги специфікації |
---|
СХ-1 | СХ-2 | СХ-3 | СК |
---|
Колірне число, мг йоду | СОУ 15.4-37-212:2004 | < 8,0 | < 18,0 | < 18,0 | - |
Масова частка вологи та летких речовин, % | СОУ 15.4-37-212:2004 | < 1,0 | < 1,0 | < 1,0 | < 3,0 |
Масова частка фосфатидів, % | СОУ 15.4-37-212:2004 | > 60,0 | > 55,0 | > 50,0 | > 40,0 |
Масова частка олії, % | СОУ 15.4-37-212:2004 | < 40,0 | < 45,0 | < 50,0 | < 60,0 |
Масова частка речовин, що не розчинні в етиловому ефірі, % | СОУ 15.4-37-212:2004 | < 1,5 | < 2,0 | < 3,0 | < 5,0 |
Кислотне число олії, яка виділена з концентрату, мг КОН/г | СОУ 15.4-37-212:2004 | < 10,0 | < 18,0 | < 18,0 | < 20,0 |
Пероксидне число, ½ O ммоль/кг | СОУ 15.4-37-212:2004 | - | - | - | < 20,0 |
Засвідчуємо споживачів, що за якістю, за вмістом токсичних елементів, радіонуклідів та пестицидів наша продукція – фосфатидний концентрат відповідає вимогам СОУ 15.4-37-212:2004 “Концентрати фосфатидні. Технічні умови”.